Nombre cientifico del poleo

Nombre cientifico del poleo

¿es tóxico el poleo?

M. pulegium es una hierba perenne originaria de Oriente Medio, Europa y el norte de África. Se ha introducido en América, partes de Asia, Mozambique, Australia y Nueva Zelanda. Se considera una maleza ambiental en Victoria y Australia Occidental, y como maleza ambiental menor o potencial en Australia Meridional y Nueva Gales del Sur (Weeds of Australia, 2013).

Según Lockton (2013), los botánicos británicos han considerado durante mucho tiempo que existen dos variedades de M. pulegium: una forma erecta (var. erecta) y otra postrada (var. decumbens). Sin embargo, estas no se reconocen en algunas obras taxonómicas importantes como Flora Europaea (Tutin et al., 1972, citado en Lockton, 2013) o la New Flora of the British Isles (Stace, 2010).

Hierba perenne con tallos rastreros postrados y erectos. Tallos peludos cuando son aéreos, sin pelos cuando están sumergidos, ramificados, con 4 ángulos, de 10-90 cm de altura. Hojas de unos 1-2,5 cm de longitud, más pequeñas a medida que avanza el tallo; las hojas inferiores son pecioladas y las superiores subsésiles. Hoja estrechamente ovalada a elíptica, base afilada a obtusa, punta redondeada, margen entero a finamente aserrado, superficie inferior con poco pelo, sin pelo cuando está sumergida. Inflorescencia de falsos verticilos (técnicamente verticillas) de flores densamente apiñadas, con pecíolos cortos, subtendidas por hojas reflejadas o brácteas más pequeñas parecidas a hojas.

Cómo identificar el poleo

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Mentha pulegium, comúnmente menta poleo (europea), o poleo, también llamada planta de los mosquitos[1] y hierba del pudín,[2] es una especie de planta con flores de la familia de la menta, Lamiaceae, nativa de Europa, África del Norte y Oriente Medio[3] Las hojas de menta poleo machacadas emiten una fragancia muy fuerte similar a la de la menta verde. El poleo es un remedio popular tradicional, emenagogo, abortivo y hierba culinaria, pero es tóxico para el hígado y ha causado algunas muertes. El poleo europeo está relacionado con una especie americana, Hedeoma pulegioides. Aunque difieren en género, comparten propiedades químicas similares[4].

El uso documentado del poleo se remonta a las antiguas culturas griega, romana y medieval. Su nombre -aunque de etimología incierta- se asocia con el latín pulex (pulga), en alusión al modo en que se utilizaba para ahuyentar a las pulgas cuando se untaba en el cuerpo[5] El poleo se incorporaba comúnmente como hierba de cocina por los griegos y los romanos. En un gran número de recetas del libro de cocina romano de Apicius se utiliza el poleo, a menudo junto con hierbas como el apio de monte, el orégano y el cilantro. Aunque en la Edad Media también se utilizaba habitualmente en la cocina, poco a poco dejó de usarse como hierba culinaria y en la actualidad apenas se utiliza como tal[6].

Muerte del aceite de poleo

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Mentha pulegium, comúnmente menta poleo (europea), o poleo, también llamada planta de los mosquitos[1] y hierba del pudín,[2] es una especie de planta con flores de la familia de la menta, Lamiaceae, nativa de Europa, África del Norte y Oriente Medio[3] Las hojas de menta poleo machacadas emiten una fragancia muy fuerte similar a la de la menta verde. El poleo es un remedio popular tradicional, emenagogo, abortivo y hierba culinaria, pero es tóxico para el hígado y ha causado algunas muertes. El poleo europeo está relacionado con una especie americana, Hedeoma pulegioides. Aunque difieren en género, comparten propiedades químicas similares[4].

El uso documentado del poleo se remonta a las antiguas culturas griega, romana y medieval. Su nombre -aunque de etimología incierta- se asocia con el latín pulex (pulga), en alusión al modo en que se utilizaba para ahuyentar a las pulgas cuando se untaba en el cuerpo[5] El poleo se incorporaba comúnmente como hierba de cocina por los griegos y los romanos. En un gran número de recetas del libro de cocina romano de Apicius se utiliza el poleo, a menudo junto con hierbas como el apio de monte, el orégano y el cilantro. Aunque en la Edad Media también se utilizaba habitualmente en la cocina, poco a poco dejó de usarse como hierba culinaria y en la actualidad apenas se utiliza como tal[6].

Ingredientes del té de poleo

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Mentha pulegium, comúnmente menta poleo (europea), o poleo, también llamada planta de los mosquitos[1] y hierba del pudín,[2] es una especie de planta con flores de la familia de la menta, Lamiaceae, nativa de Europa, África del Norte y Oriente Medio[3] Las hojas de menta poleo machacadas emiten una fragancia muy fuerte similar a la de la menta verde. El poleo es un remedio popular tradicional, emenagogo, abortivo y hierba culinaria, pero es tóxico para el hígado y ha causado algunas muertes. El poleo europeo está relacionado con una especie americana, Hedeoma pulegioides. Aunque difieren en género, comparten propiedades químicas similares[4].

El uso documentado del poleo se remonta a las antiguas culturas griega, romana y medieval. Su nombre -aunque de etimología incierta- se asocia con el latín pulex (pulga), en alusión al modo en que se utilizaba para ahuyentar a las pulgas cuando se untaba en el cuerpo[5] El poleo se incorporaba comúnmente como hierba de cocina por los griegos y los romanos. En un gran número de recetas del libro de cocina romano de Apicius se utiliza el poleo, a menudo junto con hierbas como el apio de monte, el orégano y el cilantro. Aunque en la Edad Media también se utilizaba habitualmente en la cocina, poco a poco dejó de usarse como hierba culinaria y en la actualidad apenas se utiliza como tal[6].

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