Sitios para comer en alcala de henares

Sitios para comer en alcala de henares

Ki jote alcalá de henares

La primera vez que fui a Alcalá de Henares (un pequeño pueblo a 40 km de Madrid), hace ya un año, Isabel me llevó a este increíble restaurante. Desde entonces, cada vez que voy a visitarla, no pueden faltar esas alitas de pollo, esos huevos revueltos con chistorra, o esas deliciosas croquetas sin gluten que preparan. Entre otros muchos platos, ¡por supuesto! Y, lo mejor de todo, es que pidas lo que pidas, ¡será 100% sin gluten! Para nosotros, ir allí es ya una tradición. ¡Y nos encanta!

¡Perdóname! Estoy hablando del MÁS QUE BOCADOS SIN GLUTEN, ¡un restaurante sin gluten! Lo encontrarás en el número 13 de la Avenida Juan Carlos I de La Garena, en Alcalá de Henares. Desgraciadamente, no es un restaurante muy grande, por lo que os recomiendo llamar con antelación para reservar mesa, ya que suele estar lleno.

Como las raciones son bastante grandes, siempre compartimos dos platos. Solemos pedir revueltos -los hemos probado todos y los que más nos gustan son los que vienen con chistorra, pero los otros están muy buenos también- y unas alitas de pollo o croquetas. Como también soy alérgica al pescado, no podemos pedir todos los platos de la carta… ¡qué pena porque realmente tienen una pinta deliciosa!

Ebano alcala de henares

La mayoría de los visitantes de España incluyen Madrid en su itinerario, pero la colorida capital nacional no es todo lo que ofrece la región más central del país. A sólo unos 30 kilómetros al este de la ciudad se encuentra Alcalá de Henares, una idílica joya con siglos de historia en cada pintoresco rincón. Aunque la mayoría de la gente que visita Alcalá de Henares lo hace como una excursión de un día, hay muchas cosas que ver y hacer en la ciudad de Cervantes que le engancharán casi al instante.

Aunque no haya leído «El Quijote», es probable que el nombre le suene. Su autor, Miguel de Cervantes, está considerado como una de las mayores mentes literarias de la lengua española. Nació en Alcalá de Henares el 29 de septiembre de 1547, en una modesta casa que aún hoy sobrevive como museo.

La histórica casa de dos plantas ha sido restaurada varias veces a lo largo de los siglos. Sin embargo, se ha acondicionado para que tenga un aspecto muy parecido al que tenía cuando la familia Cervantes vivía allí en el siglo XVI. La visita le transportará inmediatamente al pasado mientras recorre las habitaciones cuidadosamente conservadas y aprende más sobre el emblemático autor y su vida.

Mediodía – cocina al vacío. demo restaurante abac

En noviembre pasé un fin de semana explorando los principales monumentos. Al estar bien comunicada con Madrid, fue un gran destino para una escapada urbana. También fue la ciudad donde Colón conoció a Isabel la Católica para proponerle su viaje a través del Atlántico.

El escritor español Miguel de Cervantes Saavedra nació en 1547 en este lugar de Alcalá de Henares. Conocido como el mayor escritor en lengua española, es el autor de El Quijote, que fue la primera novela moderna que se escribió.

Cervantes sólo pasó su infancia en Alcalá de Henares, ya que la familia se trasladó de Alcalá en sus primeros años de vida. Pasó gran parte de su vida en Valladolid y Madrid. Para la ciudad, Cervantes es una figura importante y celebran su cumpleaños cada mes de octubre con la fiesta de Cervantes.

Esta encantadora calle es en realidad la calle con pórticos o columnas más larga de Europa (soportales). En la Edad Media, esta calle principal era la zona comercial más importante de Alcalá de Henares y sigue siéndolo hoy en día.  También me llamaron la atención los desagües con diseño de dragón.

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«Las tapas» son probablemente una de las características más conocidas de la cocina española, fuera de la paella y la sangría. Una tapa es como un bocadillo, y normalmente no es muy grande, pero también es algo más que unas patatas fritas o unas aceitunas (estándares que puedes recibir en casi cualquier bar de España).

Las tapas típicas incluyen pan con jamón o chorizo, ensaladilla rusa o una pequeña rebanada de tortilla. La tapa también puede depender del bar en el que se encuentre; por ejemplo, en un bar andaluz, podría recibir una tapa típica de esa región. Los bares vascos ofrecen una amplia gama de deliciosas tapas (llamadas pintxos), pero no están incluidas en el precio de la bebida y deben adquirirse por separado a distintos precios.

Alcalá es muy conocida por sus tapas, y casi todos los bares tienen su propia especialidad, a veces muchas. Hay tantos bares en los que se puede tapear aquí, que parece que nunca tendrá tiempo de probarlos todos. Suelen ofrecer una tapa considerable de su elección con un pedido de bebida, y algunos de ellos se especializan sólo en tapas, mientras que otros también ofrecen la opción de una experiencia gastronómica completa.

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